La stérilisation de liquides joue un rôle capital dans la production pharmaceutique ou biotechnologique. Celle-ci est tout aussi importante pour la recherche et le développement et la production d'objets stériles que pour le traitement de solutions parentérales à la pharmacie de l'hôpital. Le procédé à eau surchauffée pulvérisée de la société MMM Münchener Medizin Mechanik GmbH permet de stériliser des fluides dans des récipients fermés en verre ou autre matériau résistant à la chaleur (par ex. ampoules) de façon rapide, fiable et en respectant le produit. Les avantages de la pulvérisation d'eau surchauffée sont ses brefs temps de charge obtenus grâce à une grande vitesse de pulvérisation, une haute densité de ruissellement et de faibles temps de chauffage et de refroidissement.