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Produits alimentaires et boissons

Process hygiéniques

Les produits GEMÜ, entre autres les vannes à membrane et à clapet et les blocs de vannes multivoies, sont utilisés dans de très nombreuses installations de l'industrie alimentaire et des boissons.

Ces appareils et systèmes sont utilisés tant dans les process principaux que dans les circuits accessoires.

Solution de remplissage GEMÜ 660

GEMÜ a développé spécialement pour l'industrie des boissons la vanne à membrane GEMÜ 660, utilisée essentiellement pour le remplissage de récipients. Ces appareils permettent de distribuer, doser et remplir tous types de fluides alimentaires, y compris les jus de fruits avec présence de pulpe.

Diversité de matériaux

Pour de nombreuses applications, des corps de vanne à membrane en plastique sont aussi disponibles, en remplacement des corps de vannes métalliques. Les matériaux tels que PVDF ou PP sont adaptés aux process accessoires tels que traitement de l'eau ou dosage de produits de nettoyage.

Exemples de process avec systèmes GEMÜ de vannes, mesurage et régulation

  • production et remplissage de yaourt, miel, ketchup, bière, eau minérale et autres boissons rafraîchissantes ainsi que de jus de fruits
  • circuits d'eau de refroidissement, installations de nettoyage et CIP (par exemple installation de nettoyage de caisses)

Avantages produit des vannes à membrane à corps métallique

  • conception conforme aux directives GMP
  • les joints de la vanne à membrane en contact avec le fluide sont testés selon les règles USP Classe 6, conformément aux exigences de la FDA ainsi qu'aux exigences BSE/TSE
  • Système d'étanchéité certifié EHEDG
  • Stérilisables et autoclavables

Avantages produit des blocs de vannes multivoies en métal

  • sécurité produit accrue (moins de raccords et de soudures, moindres volumes résiduaires, moins de surfaces en contact avec le fluide)
  • moindre encombrement du fait d'une conception compacte
  • conception à vidangeabilité optimisée et réduction des zones mortes
  • éxécution individuelle répondant aux spécifications du client et design très flexible
  • validation raccourcie et aisée
  • corps taillé dans la masse, actionneur et membrane issus du système modulaire éprouvé GEMÜ

Avantages produits des vannes à clapet et de régulation

  • bien adaptés à des manœuvres fréquentes
  • débit élevé
  • corps en plastique en matériau résistant à la corrosion
  • corps métallique disponible en différents matériaux
  • disponible en versions stérile et hygiénique
  • très bonnes propriétés de régulation, possibilité de personnaliser la caractéristique de régulation
  • version conforme ATEX pour atmosphères explosives

Toutes les vannes GEMÜ à actionneur pneumatique ou électrique sont livrables avec instrumentation montée en usine.