Il Gruppo GEMÜ investe ogni anno circa il 5% del fatturato in Ricerca e Sviluppo. Il punto centrale a questo proposito è rappresentato dal centro di sviluppo ed innovazione GEMÜ Dome a Waldzimmern, in Germania. Qui, oltre 100 collaboratori provenienti dai settori di sviluppo, progettazione, product management e coordinamento tecnico sono responsabili delle specifiche di prodotto.

"Un'idea è buona solamente quando se ne può ricavare qualcosa." Questo slogan di Fritz Müller plasma i tecnici e gli ingegneri nel "Dome". In questo modo i collaboratori devono occuparsi di nuove tecnologie, sperimentare innovazioni. Al termine, tuttavia, qualunque prodotto deve affermarsi nella fase di test, nell'assicurazione qualità e - non da ultimo presso il Cliente .

Numerosi prodotti GEMÜ sono nati e nascono in stretta collaborazione con il Clienti. Le partnership per lo sviluppo come per la valvola a membrana Single-Use GEMÜ SUMONDO sono a favore di novità di prodotto orientate al mercato ed al futuro. Al contempo vengono realizzate ogni giorno valvole speciali, ad esempio gruppi valvole a più vie specifici per il cliente . Nell'ambito della tecnologia medicale in Svizzera GEMÜ è il partner per l'engineering e la produzione di particolari in plastica.