Domínio de processos para sua produção
Para a fabricação de Cultivated Meat, células-tronco musculares são removidas, cultivadas e depois transferidas para um biorreator para a miogênese. Lá, as células são fornecidas com fluidos de cultivo e finalmente processadas adicionalmente.
Como em outras aplicações de cultura celular em grande escala, o biorreator desempenha um papel decisivo. Válvulas e sistemas de controle higiênicos são indispensáveis para a operação de fluidos assépticos, controle de processo preciso e escalonamento confiável.
Com nossos muitos anos de experiência em biotecnologia, indústria farmacêutica e indústria alimentícia, apoiamos produtores de Cultivated Meat com componentes preparados para o futuro e conhecimento profundo do processo, desde a área asséptica até os processos auxiliares.
Acompanhamos o desenvolvimento de alimentos à base de células com paixão e expertise tecnológica. Juntos, elaboramos processos de produção eficientes, seguros e escaláveis como parceiro confiável ao longo de toda a cadeia de valor de Cultivated Meat.
No processo upstream, as células animais recebem um fluido de cultura celular rico em nutrientes em biorreatores.
Deste modo, estabelecer condições ideais dentro do biorreator é um requisito central para produzir a maior quantidade possível da biomassa desejada. Parâmetros de processo importantes, como valor de pH, temperatura ou concentração de oxigênio, também devem ser controlados com precisão. A reprodução subsequente ocorre por meio de processo em batch, fed-batch ou contínuo.
A GEMÜ oferece válvulas de diafragma assépticas adequadas, soluções de bloco individual ou soluções Single-Use para máxima segurança do processo.
No processo downstream, a biomassa obtida no upstream é primeiro coletada e separada do fluido de cultivo. Alta pureza do produto e qualidade consistente devem ser asseguradas nessa etapa do processo.
A GEMÜ fornece válvulas de diafragma, globo e de controle para esse fim, que possibilitam separação e filtragem controladas, com perda reduzida e seguras.
As células obtidas são então processadas adicionando agentes de envase/aglutinantes para criar a estrutura, textura e forma desejadas do produto final.
O objetivo é garantir um produto seguro, de alta qualidade e adequado para o consumidor.
A GEMÜ acompanha você em todas as fases dos processos farmacêuticos e biotecnológicos, desde a pesquisa à produção. Com know-how sólido e um portfólio de produtos versátil, a GEMÜ é sua parceira confiável no campo de Cultivated Meat.
• Na fase laboratorial, as soluções Single-Use proporcionam a segurança do processo e a flexibilidade necessárias, seja de forma customizada, individual ou convencional.
• Para aplicações assépticas na produção industrial, são utilizadas válvulas de diafragma, válvulas globo de diafragma e válvulas de fundo de tanque com drenagem otimizada feitas de aço inox.
• Para processos auxiliares sem requisitos assépticos, válvulas globo, válvulas borboleta e válvulas de esfera podem ser usadas.
Explore nossa excelência em processos farmacêuticos e biotecnológicos.
Qualidade verificada
Suas vantagens
Conosco você encontra soluções para todos os processos de processos biotecnológicos. De Upstream, passando por Utilities até Downstream, nós fornecemos a tecnologia de válvulas adequada para cada etapa.
Graças à cooperação de longa data com clientes da indústria farmacêutica e biotecnológica, fornecemos a você as melhores soluções para a produção de Cultivated Meat, de forma otimizada para sua aplicação.
Com nossas válvulas de bloco multivias, oferecemos a você soluções compactas e otimizadas para deadleg, adaptadas às suas necessidades.
Nossas válvulas de controle possibilitam uma dosagem precisa e totalmente automática para processos estáveis, custos operacionais reduzidos e máxima segurança do processo.
