Inom vattenrening eller produktfiltrering tar filterpressar över separationen i fasta och flytande material som slam eller suspensioner. Via en pump pressas blandningen som ska separeras med 10–20 bar mot filterväven. De fasta beståndsdelarna i blandningen stannar kvar i filtret. De bildar filterkakor. Om filterpressen är full används tryckluft för att torka filterkakan, beroende på metod.