CULTIVATED MEAT AVEC GEMÜ

Prêts pour des lendemains meilleurs

CULTIVATED MEAT AVEC GEMÜ

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GEMÜ est votre partenaire compétent et fiable dans le domaine des solutions de process dédiées aux nouveaux aliments.

De la culture de cellules pour la viande ou le lait à la culture de champignons, de levures ou d'algues, GEMÜ propose des solutions de vannes intelligentes destinées à votre fermentation de précision. Nous vous apportons notre soutien de la phase de laboratoire à la production commerciale, grâce à des vannes et des systèmes de mesure et de régulation en inox et conçus pour un usage unique.

Notre priorité : vous proposer des process fiables, efficaces et peu coûteux. 

 

Notre cuisine

Bioréaction / fermentation

Votre recette :

Un régal particulier : stérilité, sécurité de process et conditions de croissance optimales pour les cellules.

Notre ingrédient :

Prenez une botte de vannes aseptiques choisies dans notre large gamme de produits et ajoutez-y un actionneur de votre choix : manuel, pneumatique ou à commande motorisée.

 

Préparation des fluides

Votre recette :

Milieu nutritif stérilisé en plat principal, préparé de manière très originale.

Notre ingrédient :

Parallèlement à une gamme de produits à usage unique standard, des arômes préparés suivant les spécifications du client et combinés pour former des solutions prêtes à l'emploi permettent d'obtenir un résultat unique dans toutes ses saveurs.

 

Technologies de laboratoire et d'analyse

Votre recette :

Duo harmonieux de stérilité et flexibilité concocté sur la base des plus hautes exigences

Notre ingrédient :

Parallèlement à une gamme de produits à usage unique standard, des arômes préparés suivant les spécifications du client et combinés pour former des solutions prêtes à l'emploi permettent d'obtenir un résultat unique dans toutes ses saveurs.

 

Traitement des produits

Votre recette :

Excellente qualité de traitement des produits, avec séparation et filtrage pour intensifier le goût.

Notre ingrédient :

L'utilisation d'ingrédients de très haute qualité, comme un faible encombrement et une optimisation des zones mortes, complétés d'une infime prise d'opérations de nettoyage et mélangés dans les vannes multivoies de GEMÜ, permet d'étancher la soif de fonctionnalités fluidiques.

Processus CIP / SIP

Votre recette :

Une efficacité maximale avec un zeste de consommation de ressources en fin de bouche.

Notre ingrédient :

Des vannes à membrane et des vannes à clapet intelligentes, aux notes raffinées rehaussées de positionneurs ou régulateurs de process, offrent dans le process un bouquet de saveurs reproductible.

 

 

Traitement de l'eau

Votre recette :

De l'eau de très haute qualité comme denrée de luxe pour le process.

Notre ingrédient :

Des vannes à clapet et à membrane ainsi que des vannes papillon et à boisseau sphérique toutes de très haute qualité viennent sublimer le tout.

 

Technologies de chauffage et de refroidissement

Votre recette :

Des fluides de chauffe et de refroidissement pour le bioréacteur modulés en fonction des appétits.

Notre ingrédient :

Des vannes à clapet, des vannes papillon et des vannes à boisseau sphérique automatisables sont proposées entre deux plats.

Nos composants pour votre solution de process optimale :

❯ Les vannes aseptiques

Pour les applications stériles, GEMÜ propose des vannes à membrane et des vannes à clapet à membrane. Celles-ci reposent sur le principe des vannes à réduction maximale des zones mortes et se caractérisent par une étanchéité hermétique entre le fluide et l'actionneur de vanne. Ainsi, seuls deux composants entrent en contact avec le fluide de service : la membrane d'étanchéité et le corps de vanne. Grâce aux différentes formes de corps, il est également possible de regrouper plusieurs fonctions dans un espace réduit. Les vannes à clapet à membrane de GEMÜ combinent les avantages des vannes à membrane avec ceux des vannes à clapet. Grâce à la technologie PD (Plug Design), elles conviennent aussi aux tâches de régulation et de dosage aseptiques.

•        GEMÜ 650 BioStar

•        GEMÜ 567 et F40

•        GEMÜ P600M et P600S

❯ Usage unique

GEMÜ propose des vannes à membrane à usage unique. Ces vannes à usage unique sont utilisées lorsqu'il est nécessaire d'éviter une contamination croisée ou lorsqu'un design simplifié de l'installation est nécessaire. Les installations et process à usage unique se passent complètement de nettoyage et de stérilisation (CIP/SIP). La pureté requise est garantie par stérilisation au moyen de rayons gamma, de rayons X ou d'électrons. 

•        GEMÜ SU40 SUMONDO

•        GEMÜ SU60 SUMONDO

•        GEMÜ Q40 et Q30

❯ Utilités

GEMÜ propose des solutions des plus variées pour les process secondaires. Citons par exemple les vannes à boisseau sphérique, les vannes à clapet ou encore les vannes papillon. Les vannes à boisseau sphérique sont particulièrement adaptées lorsqu'un passage complet est nécessaire. Elles permettent aussi de répondre à des exigences extrêmes. En raison de leur mouvement linéaire et de leurs conditions mécaniques préalables avantageuses, les vannes à clapet effectuent fréquemment des tâches d'automatisation.
Pour de grandes dimensions ou lorsqu'un isolement simple est requis, les vannes papillon sont les plus populaires. En combinant les matériaux adaptés, il est également possible de les utiliser avec des fluides légèrement abrasifs.

•        GEMÜ B22

•        GEMÜ 555

•        GEMÜ R481 VICTORIA

❯ Ingrédient secret

Vous remettez en question l'efficacité de votre process dans votre recette ?

 

Voici un ingrédient secret pour vous :
Notre logiciel CONEXO vous permet de combiner rapidité, efficacité et réduction des coûts dans le cadre de l'entretien. Pour bien terminer le repas, nous proposons un dessert exceptionnel : CONEXO avec numérisation des fiches techniques, des certificats et de la documentation.

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Cultivated Meat with GEMÜ (EN)

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