La produzione di molti farmaci si basa su processi biotecnologici. La loro struttura molecolare è spesso estremamente complessa ed in forma liquida è instabile, pertanto molti prodotti biofarmaceutici non possono essere conservati direttamente. La liofilizzazione rappresenta dunque la procedura più delicata per conservare la soluzione del principio attivo. A causa degli stati di funzionamento critici, la valvola a farfalla d'intercettazione GEMÜ 490 è particolarmente significativa.