Fremstillingen af mange lægemidler er baseret på bioteknologiske processer. Deres molekylestruktur er ofte meget kompleks og i flydende form ustabil, hvorfor biofarmaceutika ikke er direkte egnet til opmagasinering. I den forbindelse udgør frysetørring den mest skånsomme proces, der bevarer virkningsstofferne. Som følge af de kritiske driftstilstande er lukkespjældet GEMÜ 490 særligt vigtigt.