De vervaardiging van een groot aantal geneesmiddelen is gebaseerd op biotechnologische processen. De molecuulstructuur is vaak uiterst complex en in vloeibare vorm instabiel, waardoor veel biofarmaceutische producten niet direct kunnen worden opgeslagen. Vriesdrogen biedt de beste methode om een oplossing met werkzame stoffen te conserveren. Vanwege kritische bedrijfstoestanden speelt de vlinderklep GEMÜ 490 hierbij een belangrijke rol.