ODLAT KÖTT MED GEMÜ

Redo för en bättre morgondag

ODLAT KÖTT MED GEMÜ

GEMÜ är en kompetent och tillförlitlig partner för processlösningar inom nya livsmedel.

GEMÜ erbjuder smarta ventillösningar för precisionsfermentering för allt från cellodling för kött eller mjölk till odling av svamp, jäst eller alger. Vi hjälper dig med ventil-/mät- och reglerutrustning i rostfritt stål samt utrustning för engångsbruk – från laboratoriefasen hela vägen till kommersiell produktion.

Att göra dina processer säkra, produktiva och kostnadseffektiva är vår högsta prioritet. 

 



Vårt kök

Bioreaktionsteknik/fermentering

Ditt recept:

En delikatess: Sterilitet, processäkerhet och optimala tillväxtförhållanden för cellerna.

Vår ingrediens:

Använd ett urval av aseptiska ventiler från vårt omfattande produktsortiment och tillsätt ett valfritt manöverdon: manuellt, pneumatiskt eller elektromotoriskt.

 

Medieberedning

Ditt recept:

Steriliserat odlingsmedium som huvudrätt med extraordinär beredning.

Vår ingrediens:

Ett brett produktsortiment av armaturer för sterila processer.

 

Laboratorie- och analysteknik

Ditt recept:

Sterilitet och flexibilitet som harmonisk duo, skapad utifrån de allra högsta kraven

Vår ingrediens:

Utöver ett standardsortiment med produkter för engångsbruk bidrar kundspecifika aromer och kombinationer i färdiga lösningar till en unik upplevelse med många nyanser.

 

Produktberedning

Ditt recept:

Utmärkt produktberedning som får smak genom separering och filtrering.

Vår ingrediens:

Högkvalitativa ingredienser som platsbesparing och optimering av dödvolym samt en nypa minimalt rengöringsarbete, förenade i GEMÜs multiportventiler, stillar hungern efter funktionella fluidprocesser.

 

CIP-/SIP-processer

Ditt recept:

Högsta effektivitet med en antydan av resursförbrukning.

Vår ingrediens:

Intelligenta membran- och sätesventiler tillsammans med läges- eller processregulatorer ger en process med en reproducerbar smakupplevelse.

 

Vattenbehandling

Ditt recept:

Vatten av högsta kvalitet som huvudingrediens i processen.

Vår ingrediens:

Membran- och sätesventiler samt vridspjäll och kulventiler av högsta kvalitet, för bästa resultat.

 

Värme- och kylteknik

Ditt recept:

Värme- och köldmedier för bioreaktorn serverade efter behov.

Vår ingrediens:

Automatiserbara sätesventiler, vridspjäll och kulventiler som mellanrätt.


 Våra komponenter för en optimal processlösning:

❯ Aseptiska ventiler

För sterila processer erbjuder GEMÜ membran- och membransätesventiler. Dessa utgår från ventilprincipen med lägst dödvolym och kännetecknas av en hermetisk separation mellan medium och ventilställdon. Det innebär att endast två komponenter kommer i kontakt med processmediet: membranet och ventilhuset. Tack vare de olika husutförandena är det möjligt att få ett flertal funktioner i ett litet, platseffektivt utrymme. Membransätesventiler från GEMÜ kombinerar membranventilens och sätesventilens fördelar och är lämpade även för aseptisk reglering och dosering tack vare PD-tekniken.

 •        GEMÜ 650 BioStar

•        GEMÜ 567 och F40

•        GEMÜ P600M och P600S

❯ Single-use

GEMÜ erbjuder membranventiler för engångsbruk. Dessa kallas single-use-ventiler och används när korskontaminering absolut inte får förekomma eller när man behöver en förenklad anläggningsdesign. Med anläggningar och processer för engångsbruk försvinner behovet av rengöring och sterilisering (CIP/SIP) helt. Den renhet som krävs säkerställs genom sterilisering med gammastrålar, röntgenstrålar eller elektroner.

•        GEMÜ SU40 SUMONDO

•        GEMÜ SU60 SUMONDO

•        GEMÜ Q40 och Q30

❯ Teknisk försörjning

För hjälpprocesser erbjuder GEMÜ en rad olika lösningar som kulventiler, sätesventiler och vridspjäll. Kulventiler är särskilt lämpade för processer som kräver ett rakt genomflöde och kan även användas till processer med extremt höga krav. Den linjära rörelsen och sätesventilernas gynnsamma mekaniska egenskaper gör dem väl lämpade för automationsprocesser.
Vid stora dimensioner eller om man behöver en enkel avstängning är vridspjäll en vanlig lösning. Med rätt materialkombination lämpar de sig även för lätt abrasiva medier.

•        GEMÜ B22

•        GEMÜ 555

•        GEMÜ R481 VICTORIA

❯ Hemlig ingrediens

Saknar ditt recept processeffektivitet?

 

Den hemliga ingrediensen:
Vår programvara CONEXO, som gör underhållet snabbt, effektivt och kostnadseffektivt. Med CONEXO erbjuder vi digitalisering av datablad, certifikat och dokumentation som en specialitet.

Downloads

Cultivated Meat with GEMÜ (EN)

pdf289 KB

Kontakta oss!

Har du frågor om våra komponenter och systemlösningar?

Vi hjälper dig gärna.

Kontakt