Ved vandbehandling og produktfiltrering overtager filterpresser separationen af fast og flydende materiale i stoffer som slam og suspensioner. Via en pumpe presses stofblandingen, som skal separeres, med 10-20 bar mod filterdugene. De faste dele fra stofblandingen bliver siddende i filtermidlet. De danner filterkagen. Når filterpressen er fuld, anvendes der afhængigt af metode trykluft til tørring af filterkagen.