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GEMÜ 1436

Posizionatore intelligente e regolatore di processo integrato

  • Caratteristiche
  • Specifiche tecniche
  • Accessori
  • Ingressi digitali (in opzione) per controllo funzioni variabile per automazione
  • Interfaccia bus di campo ad es. Profibus DP e DeviceNet (in opzione)
  • Nessun consumo d'aria al raggiungimento del punto di regolazione
  • Semplice adattamento ai diversi attuatori valvola
  • Diritti di accesso ai livelli utente
  • Bus di campo
  • Pressione di esercizio max: 7 bar
  • NAMUR

Prodotti adatti

Video sul prodotto

GEMÜ at PPMA

06:10 min
327 Views
Online da 29.10.2015
Beer manufacturing / fermentation system

Applicazione relativa al prodotto

Produzione della birra/impianto di fermentazione alcolica

La pratica della birrificazione è nota da diversi millenni, ed era già in uso nell'Antico Egitto mediante l'impiego di strumenti rudimentali. Attualmente, grazie ai più moderni processi igienici, si può produrre birra di altissima qualità. La produzione della birra, oltre a un'eccellente padronanza della tecnica della birrificazione, richiede l'utilizzo di un'ampia gamma di macchinari e materiali. Attraverso un processo di produzione che si articola in più fasi, dall'acqua, dall'orzo, dal luppolo e dal lievito, si ottiene quella bevanda che simboleggia la schietta genuinità del popolo tedesco. L'estratto solubile filtrato, che si ottiene dal malto mediante macerazione, viene riscaldato. Successivamente, questa miscela aromatica viene fatta raffreddare. La fase successiva (molto importante) è rappresentata dalla fermentazione. Una volta raffreddata, la miscela aromatica viene addizionata di lievito e aria sterile/ossigeno. L'ossigeno serve ad attivare le cellule del lievito. Questa birra "giovane" viene immessa nella vasca di fermentazione. Per effetto del calore, il lievito fa fermentare l'estratto/zucchero trasformandolo in alcol e anidride carbonica.

Novità sul prodotto

14.04.2016

Versatile e molto apprezzata

La nuova linea Eco dei posizionatori