Denne webside anvender cookies.

På vores websider og i vores online-shop anvender vi teknisk nødvendige cookies samt cookies, som er nødvendige for, at vi kan håndtere dine forespørgsler. Desuden anvender vi såkaldte sporingscookies. Med din hjælp kan vi optimere vores online-optræden og dermed tilbyde dig en bedre brugeroplevelse. ...

Yderligere informationer finder du i vores erklæring om beskyttelse af oplysninger. Beskyttelse af personlige oplysninger

Funktionelle cookies

Disse cookies er absolut nødvendige for at kunne benytte alle funktioner på GEMÜ's websider, og de er derfor forindstillet og kan ikke deaktiveres. Du kan evt. omgå dette ved at ændre indstillingerne i din browser.

Webanalyse-cookies

Du kan her selv bestemme, om der må gemmes en entydig webanalyse-cookie i din browser, så operatøren af websiden kan hente og analysere forskellige statistiske data. Hvis du ikke ønsker at give tilladelse hertil, skal du klikke på følgende link for at gemme Piwik-deaktiverings-cookien i din browser.

I øjeblikket har GEMÜ desværre ikke mulighed for at gemme indstillinger for flere browsere eller overgribende over brugerkonti. Desuden er det muligt, afhængigt af dine sikkerhedsindstillinger i browseren, at de af GEMÜ indstillede cookies kasseres ved lukning af browseren og således ikke mere er til rådighed i din næste session. Hvis du lukker browseren eller skifter browser, eller hvis du bruger flere pc'er, skal nogle tilpasninger evt. foretages på ny.

Gæringsbeholdere / produktionsanlæg for mælkesyrebakterier

Fermenter / Production plant for lactic bacteria
Ved fremstilling af yoghurt og tykmælk anvendes der bakteriekulturer. Der er her tale om særlige typer af mælkesyrebakterier. De fremkalder målrettet de biokemiske processer, som får det pågældende produkt ud af normal mælk. Eftersom ekstern påvirkning fra uønskede bakterier og livsformer påvirker det ønskede mælkeprodukt eller antager sundhedsfarlige egenskaber, skal dyrkningen af mælkesyrebakterierne være helt fri for bakterier, andre kulturer og skadelige stoffer. De dyrkede mælkesyrebakterier sælges til den mælkeforarbejdende industri, hvor de anvendes. Som konsekvens af dette skal hele applikationen og alle de anvendte komponenter have minimalt dødrum.
Andre applikationseksempler

Nyttigt til download

GB
pdf
96 KB
DE
pdf
95 KB
FR
pdf
121 KB